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Espaguetti cremosos

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Espaguetti cremososo, una receta de lo más sencilla y con muy pocos ingredientes pero que está riquísima y os puede sacar de un apuro porque se prepara en escasos 10 minutos y que nos aportará mucha energía ya que se trata de hidratos de carbono.

Los ingredientes son 5;  espaguettis, ajo, nata para cocinar, mezcla de quesos, pimienta.

Sencillo, ¿verdad?

La receta original que según sus creadores se ha vuelto viral, y la denominan ya la increíble receta de espaguettis que se ha vuelto completamente viral  son en sí unos espaguettis cremosos.

Ingredientes:
350 gramos de espaguetis
3 dientes de ajo picados
3/4 taza de nata líquida
3/4 taza de una mezcla de quesos (Puedes probar Cheddar, gruyere, parmesano y mozzarela)
Sal
Pimienta negra recién molida
3 cucharadas de perejil recién picado

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Preparación:

En una olla hierve agua con sal y un chorrito de aceite. En cuanto rompa a hervir tiras los espaguettis y los cocinas el tiempo que marca el paquete. Escúrrelos y sobretodo guarda una taza del agua que has usado para cocer la pasta.

En una sartén grande, a fuego medio, calienta aceite y sofríes el ajo un minuto; le añades la nata y media taza del agua de la pasta.

Echa los espaguetis y mezcla hasta que los fideos estén totalmente recubiertos y el líquido esté hirviendo.

Retira del fuego y añade el queso. Remueve constantemente, añadiendo más agua de la pasta hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.

Sazona con sal y pimienta.

Se han de servir de inmediato, eso sí.

Mamadedos

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